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全国吃辣鄙视链曝光,四川、湖南都输了!万一被辣哭,最解辣的不是水而是...

本年 9月份谁人 名叫“山竹”的台风,再一次让年夜 家熟悉 到了——广东人最后的顽强 。截图源于微博(图片@PENGQrc)就算“山竹”来又如何 ,不吃辣就是不吃辣!然而,“反差萌”涌现


本年 9月份谁人 名叫“山竹”的台风,再一次让年夜 家熟悉 到了——广东人最后的顽强 。


截图源于微博

(图片@PENGQrc)


就算“山竹”来又如何 ,不吃辣就是不吃辣!然而,“反差萌”涌现 了↓↓↓


重庆人最后的让步 :鸳鸯暖锅 、微辣!即使口腔溃疡也要保持 吃辣......


喏,冰淇淋红油辣椒口胃 的才过瘾,花椒冰淇淋你们有兴致 就去搜吧~


(图片来自微博)


什么也无法阻拦 重庆人花式吃辣,然而还有几个处所 的人表现 不服!所以“全国吃辣小看 链”出炉了!


重庆  <  四川  <  湖南  <  江西


3、四 川


假如 你去四川,本地 人对你说:“你吃嘛,不辣!” 这,是不克不及 随意马虎 信任 的~


暖锅 料蛋糕,懂得 一下!

(图片来自微博)


四川的华西病院 你们知道吗?除了口腔科,肛肠科在全国也是响当当,这岂非 是偶合 ?有人去四川吃了暖锅 ,还要顺带去华西肛肠科转一圈


假如 一个四川人用无可若何怎样 的语气对你说“点个鸳鸯锅,麻辣的放我这边”,根本 上可以断定 他是真的对你掉 望了~


2、湖 南


湖南人的主食,万万 别认为 是米饭,是辣椒,没辣椒不会炒菜,米饭也只是为了给辣椒当配菜。


不信,你看这位年夜 哥吃饭。他吃的是饭吗?不是,是辣椒!!!


(来自腾讯视频)


微博网友对湖南的辣也是感想 极深:


@COOLGIEL  我舍友在湖南给我带了一袋酱喷鼻 板鸭,我分一周吃完的

@Optimistic_咪  一个不吃辣的北方人,昔时 在湖南念书 ,吃番茄炒蛋都想涮白水


湖南的辣,碰到 江西还不算啥,江西这个辣界隐形年夜 佬一向 都坚持 低调而凶恶 。


1、江 西


先来看微博网友怎么说江西的辣:


@歌谱以期蛮荒  在江西鹰潭吃了个著名 的微辣牛肉粉,一根粉喝了一瓶矿泉水!眼泪汪汪的看着近邻 桌最辣还在加辣椒的小女孩疑惑 人生

@萤火小璐  在萍乡上年夜 学的我第一次吃饭是真的被辣哭啦!!!

@卖毛线的小帅比  本人江西人,在网上买了萍乡的辣条,真的会辣懵。


(图片源于收集 )


提示 外埠 人假如 去江西萍乡,吃饭要特殊 谨严 啊。江西菜有人说没看到放若干 辣椒呀,怎么那么辣?粥、鸡汤都可能放辣椒的处所 你还不当心 ?


@一枝麋鹿  我一个不会吃辣的福建人去江西念书 第一个礼拜 饿到要哭

@谢绝 麻酱多放辣 作为一个江西人,可以不吃肉不克不及 不吃辣,没辣的餐桌没魂魄 。在北方上学,这边的辣椒其实 太浮浅 了,只有辣椒气息 没有辣椒味道



然而,还有许多 处所 的人不服,好比 海南、云南、贵州......这里篇幅有限,撂狠话来留言区


说到“吃辣”这件事,有几个小问题一向 是人们的心头疑问。


为什么吃辣会上瘾,越辣越想吃?


你肠道的辣,它不是个味道,而是一种感到 ——痛觉。


在你吃下辣椒时,嘴巴里、皮肤上的TRPV-1(痛觉感触感染 器)与「辣椒素」联合 ,赓续 刺激肠胃、神经,让你“又热又痛”,越吃越爽。


它会赓续 刺激肠胃、神经然后身材 会觉得 ”辣”这种痛觉。


吃辣

变更



口腔、喉咙

辣椒素刺激口腔、咽喉黏膜,引起局部充血性炎症反响 ,严重引起急性吵嘴 炎、咽喉炎。






  皮 肤   

高温、炽热 感,身材 为了“降温”,则会出汗、脸变红。



眼睛、鼻子

辣味食物的挥发性,不只 会刺激味蕾,还会刺激到鼻腔、眼睛。所以有人吃辣后会“一把鼻涕一把泪”。






**

吃完辣之后拉便便,有人形容“菊花”像在做喷火表演,一阵一阵的。



  年夜 脑  

年夜 脑受刺激会释放内啡肽和多巴胺,让你发生 愉悦感。





辣椒素和内啡肽,一个代表痛一个代表爽,才让吃辣椒成为一个“痛与快活 ”的存在,越吃越想吃,年夜 概是因为你爱上了这种感到 ~


吃辣伤胃,照样 开胃?


胃一不舒畅 ,那绝对不克不及 吃辣啊,大夫 都是这么吩咐 的。刺激性的,那绝对不克不及 碰!


又说到「辣椒素」。


其实,辣椒素是可以增进 胃蠕动,加速 胃粘液排泄 的。胃粘液还用说么,是掩护 胃的,从这一点动身 辣椒素那是有修复胃粘膜的感化 ,那不就克制 了胃酸么。



那我是不是可以顿顿吃暖锅 ,还要中辣、重辣、失常 辣?


辣椒对胃的掩护 感化 ,前提必定 是少量;假如 是历久 过辣,那辣椒素就会酿成 刺激胃黏膜了,再过量还会涌现 胃痛或者腹泻。


辣椒对身材 好照样 欠好 ,症结 要看你怎么吃——微微辣是个不错的选择。


吃辣后拉肚子、便便后juhua疼......

有人弁急 火燎,有人却平安无事 ,怪!


身边总有人在吃了辣(暖锅 )之后拉肚子,有的还会跑几趟茅厕 。


照样 辣椒素在作祟 。假如 吃得过辣,辣椒素会刺激胃蠕动,辣椒素受领会 刺激结肠细胞,结肠活动 变快,便便不克不及 成形,肠胃功效 杂乱 ,那可不就要拉肚子么。




嘴巴一时爽,juhua火化 场!懂的人天然 是懂,那边 火辣辣的,感到 将近 被火烧了。


便便中还有一些没被分化 损坏 的辣椒素,刺激直肠黏膜和肛管上皮;辣椒素受体给年夜 脑转达 了”火烧“感到 。你就等着这种刺激慢慢消逝 吧,不会真被“灼烧”的。




但看那些吃辣许多 的人,并没有跑茅厕 啊?吃那么欢那屁股不会受罪啊,为啥就我如许 ?


像四川、重庆、湖南、江西这些处于吃辣顶端的人,身材 已经敏感性下降 了、顺应 了~


快被辣哭了,别喝水,赶紧喝......


非要逞能吃辣,成果 第一口差点被辣逝世 、辣懵,这时刻 许多 人会赶紧狂灌水。


其实,辣椒素不溶于水,你喝水可能后果 并不咋地,最好赶紧去喝:


1、牛奶:牛奶中有酪卵白 ,可以与辣椒素联合 缓解辣感,最好是低温牛奶;


2、糖水:糖水是甜的,对火辣辣的感到 能有所缓解,四川人不是吃暖锅 搭配豆奶么。10% 的糖水和5℃的牛奶,解辣后果 差不多。


不外 ,吃不了辣就别强撑啊,又没有谁逼你~


这些人,最好少吃辣


如今 ,据说风行 了新的小看 圈,就是吃辣的看不起不吃辣的,吃辣在年青 人中央 越来越风行 。


但假如 你是这9类人,那就不要逞强了,要少吃辣啊~


  • 胃酸过多、便秘痔疮严重、肾不太好、心脏不太好、口腔溃疡、甲亢、肠胃欠好 的人,最好不要吃太多辣。


  • 正在服用清热滋阴中药、胃黏膜掩护 类药、痔疮药、皮肤病药,最好少吃辣。


#今日话题#

一方水土养一方人,你吃辣吗?

身边有特殊 能吃辣/不吃辣的同伙 吗?

你吃过最辣的饭菜,是哪里的?

右下角,您点一个

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编纂 :张鸽

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